2020FHC上海環(huán)球食品展

關(guān)于FHC

由中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦的第二十四屆上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)(簡(jiǎn)稱“FHC上海環(huán)球食品展”)作為中國(guó)食品飲料市場(chǎng)的重要展會(huì)平臺(tái)，于10日至12日在上海新國(guó)際博覽中心(浦東新區(qū)龍陽路2345號(hào))隆重舉行。150,000平方米展示面積、2,500家全球展商，世界美食盡覽于此，不出國(guó)門便能品全球美味;

超過50多場(chǎng)精彩賽事活動(dòng)和論壇，在這里三天透析行業(yè)最新動(dòng)向和未來趨勢(shì)；

更有7場(chǎng)貿(mào)易對(duì)接會(huì)，涵蓋國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，高效成就上下游供應(yīng)鏈；

與此同時(shí)，咖啡+潮飲+烘焙+傳統(tǒng)餐飲等潮流與創(chuàng)意盡在各大體驗(yàn)專區(qū)。

一直以來，萬享進(jìn)貿(mào)通和FHC都保持著良好的合作關(guān)系。2020年第二十四屆上海環(huán)球食品展，我們?nèi)缂s而至。在FHC上海環(huán)球食品展這個(gè)大舞臺(tái)，我們的展現(xiàn)，只為迎來最好的您。

FHC不僅帶給國(guó)內(nèi)市場(chǎng)機(jī)遇，更為直觀的體現(xiàn)便是，讓博覽會(huì)與業(yè)內(nèi)領(lǐng)袖一起共造行業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)，以全球美食為契機(jī)，共同探尋行業(yè)發(fā)展新動(dòng)力。所謂“不破不立”，2020年，對(duì)餐飲食品行業(yè)來說更是一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇。身處特殊時(shí)期，擺脫以進(jìn)口為單一貿(mào)易模式的困境，拓寬出口與內(nèi)部消費(fèi)的需求，更科學(xué)有效地回應(yīng)市場(chǎng)的呼聲。

颯爽金秋、丹桂飄香，雖然戴著口罩，但仍掩飾不住你我眉目間的笑顏。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，有眾多客戶和合作伙伴的蒞臨，我司就服務(wù)產(chǎn)品范圍、流程、細(xì)節(jié)等進(jìn)行解析，讓來訪客戶對(duì)公司以及我們的業(yè)務(wù)有了更深層次的了解，加深了彼此的信任，與多名客戶達(dá)成合作。

萬享進(jìn)貿(mào)通致力于搭建進(jìn)口貿(mào)易的高速公路，為了我們共同的愿景，讓進(jìn)口貿(mào)易更暢通!每當(dāng)我們與客戶達(dá)成合作共識(shí)，是客戶對(duì)我們服務(wù)的極大認(rèn)可，也是我們自身價(jià)值的展現(xiàn)。我們持續(xù)不斷的集體奮斗，為每一個(gè)客戶，也為當(dāng)前疫情下的世界經(jīng)濟(jì)煥發(fā)生機(jī)，貢獻(xiàn)萬享進(jìn)貿(mào)通的力量。

現(xiàn)場(chǎng)同事熱情地接待客戶，了解了客戶的進(jìn)口需求，用專業(yè)的業(yè)務(wù)知識(shí)為客戶詳細(xì)解答進(jìn)口環(huán)節(jié)的各種問題，并給出了下一步有效跟進(jìn)的意見，給客戶留下非常好的印象。

不變的是變，升級(jí)是發(fā)展的王道!

在主辦方的悉心策劃下，今年的FHC將各大主題展區(qū)再度升級(jí)!

2020年，F(xiàn)HC依據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)旗下展品進(jìn)行了更精準(zhǔn)的食材分類!

通過肉制品、海鮮、高端乳制品及油品、茶與咖啡、烘焙、冰淇淋、休閑食品、糖果、巧克力、高端食材供應(yīng)鏈、餐飲設(shè)計(jì)及店裝等品類的展示，呈現(xiàn)出更深具靈感啟發(fā)的樣貌，以符合買家期待。

雖然你我戴著口罩，但炙熱的目光不會(huì)騙人，正所謂“唯愛與美食不可辜負(fù)”，各種感情想必便是與此吧。

出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷專區(qū)

暢通內(nèi)外貿(mào)，聯(lián)動(dòng)雙循環(huán)。

在當(dāng)下海外疫情嚴(yán)峻形勢(shì)下，為促進(jìn)食品貿(mào)易雙循環(huán)，推動(dòng)食品外貿(mào)企業(yè)拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司在FHC上海環(huán)球食品展N2館特別設(shè)立出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷專區(qū)。

專區(qū)有來自湖北、江蘇、新疆、福建、山東、安徽等省市約70家出口企業(yè)參展，展品范圍涉及肉禽、海鮮水產(chǎn)、速食凍品、糧油零食、酒水飲料、干貨調(diào)料等多種品類。

義烏市進(jìn)口商會(huì)

義烏是中國(guó)改革開放的窗口之一。交通運(yùn)輸部最新數(shù)據(jù)，中國(guó)義烏的快遞量已位居世界第一，為國(guó)內(nèi)最為集中的外貿(mào)產(chǎn)業(yè)帶之一。數(shù)十家義烏進(jìn)出口公司來到FHC現(xiàn)場(chǎng)，一同感受“義烏人”與他們的“生意經(jīng)”。

上海市對(duì)口幫扶地區(qū)特色食品展團(tuán)

弘揚(yáng)海派特色，聚焦精準(zhǔn)幫扶。

為貫徹落實(shí)中央及上海市委市政府助力對(duì)口幫扶地區(qū)打好精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的要求,搭建對(duì)口地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品在滬銷售網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)上海消費(fèi)扶貧發(fā)展，展會(huì)此次對(duì)接幾十家來自西藏、云南等地的食品企業(yè)單位，帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品銷量，助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

咖啡成就美食?小小咖啡豆，帶來無限商機(jī)!

咖啡館越來越多，咖啡愛好者越來越多，這對(duì)整個(gè)咖啡行業(yè)都是幸事。咖啡節(jié)作為聯(lián)接咖啡行業(yè)上下游資源的重要載體，通過秀場(chǎng)的形式，在餐飲渠道和大眾面前展示其周邊產(chǎn)品，同時(shí)也和現(xiàn)場(chǎng)的大量投資人和上下游供應(yīng)商，建立起了他們之間的商貿(mào)合作。

上海精品創(chuàng)新菜主題展區(qū)

海派風(fēng)韻，經(jīng)典與時(shí)尚的交相輝映。

所謂酒香不怕巷子深!去年的“上海餐飲非物質(zhì)文化展區(qū)”的成功舉辦引起了吃客們對(duì)傳統(tǒng)美食的追憶。美食也要復(fù)興!于是，今年特此將展區(qū)升級(jí)為“上海餐飲美食文化展”。

烘焙小鎮(zhèn)

如何對(duì)食材施以魔術(shù)?發(fā)酵、烘焙，當(dāng)然，還有精妙的技藝。

由上海博華、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)及合作企業(yè)中糧共同打造的【烘焙印象·第五季】從解決消費(fèi)者需求，為餅店提供借鑒與思考兩個(gè)方向出發(fā)，以“烘焙主餐化”為主題，通過產(chǎn)品開發(fā)、營(yíng)銷策劃、場(chǎng)景構(gòu)建三個(gè)維度打造，呈現(xiàn)模塊化的，有方向、有內(nèi)容、有思考、可借鑒的概念店。“好中點(diǎn)，做好皮，調(diào)好餡，皮餡合一”是今年【中點(diǎn)復(fù)興 | 做好皮·調(diào)好餡主題活動(dòng)】的主題。

為美食挑戰(zhàn)自我，付出必有收獲!

餐飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入品質(zhì)升級(jí)新時(shí)代，面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的變革發(fā)展，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)“后浪”尤為重要。FHC不僅為食品餐飲行業(yè)提供商貿(mào)信息交流平臺(tái)，更致力于挖掘和培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才。

今天在新國(guó)際，從N1館到E7館，無數(shù)頂“白帽子”、“黑圍兜”，執(zhí)著于食材與飲品的不同表達(dá)形式!國(guó)際性賽事，在技藝切磋的間隙隱藏著行業(yè)最新動(dòng)向和未來趨勢(shì)。

第二十二屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽

作為世界廚師聯(lián)合會(huì)(WACS)在中國(guó)的唯一認(rèn)證的洲際性烹飪比賽，含金量極高。本屆大賽共有400多位選手同臺(tái)競(jìng)技18個(gè)比賽項(xiàng)目，從展示類到現(xiàn)場(chǎng)烹飪類，基本涵蓋了中西餐的主流菜品。

第二十二屆FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽

隸屬于FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽中的一個(gè)比賽大類。根據(jù)WACS賽事規(guī)則由國(guó)際西點(diǎn)裁判評(píng)分，并頒發(fā)由WACS認(rèn)證的烘焙大賽獎(jiǎng)牌及證書。本屆比賽分為8個(gè)參賽項(xiàng)目，除了保留原有的品牌參賽項(xiàng)目，此次新增了韓式裱花類別，進(jìn)一步擴(kuò)大了西點(diǎn)類比賽的參賽范疇。

2020世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)總決賽

作為WCE組織的世界七項(xiàng)咖啡賽事之一，咖啡杯測(cè)賽事的優(yōu)勝杯測(cè)師會(huì)在速度、技巧和準(zhǔn)確率上展現(xiàn)自己的優(yōu)勢(shì)。咖啡杯測(cè)賽事特別考驗(yàn)一位專業(yè)咖啡師對(duì)咖啡的熟悉程度。除了沖煮技藝，咖啡師必須通過他們長(zhǎng)期訓(xùn)練后的人體味覺和嗅覺系統(tǒng)辨識(shí)不同種類咖啡豆的細(xì)微差別，并且對(duì)其做出味道的微調(diào)讓客人品嘗到最合適的咖啡。

2021世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

上海分賽區(qū)

從儀態(tài)、操作，到對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí)理解，咖啡沖煮無一不傳遞出“精品咖啡”文化的滲透和逐漸普及。大賽重點(diǎn)突出選手用過濾器自己沖煮咖啡，目的在于提升手工咖啡沖煮的技藝和優(yōu)秀的服務(wù)體驗(yàn)，并且將手沖咖啡的藝術(shù)與文化傳播給大眾。2021 CBrC上海分賽區(qū)，第一天圓滿結(jié)束!本次分賽區(qū)的選手積極度非常高，充分備戰(zhàn)后的選手會(huì)在本次大賽中取得怎樣成績(jī)，請(qǐng)拭目以待!

2021世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

華東分賽區(qū)

咖啡拉花是一項(xiàng)在指尖游走的藝術(shù)創(chuàng)作，通過手腕的顫抖，將意式咖啡與奶泡進(jìn)行鬼斧神工般地融合，從而打造出極具視覺觀賞效果的作品。此次華東分賽區(qū)的晉級(jí)選手將代表該賽區(qū)參加于明年春天在HOTELEX 2021舉辦的上海總決賽，最終的冠軍選手更將代表中國(guó)赴海外參加世界大賽，與世界級(jí)咖啡拉花高手一決"拉花盟主"之冠。

大道至簡(jiǎn)，人間有味是清歡!

毋容置疑，F(xiàn)HC展會(huì)不僅是滬上下半年環(huán)球食品行業(yè)的一場(chǎng)豪華采購(gòu)盛會(huì)，更是業(yè)內(nèi)人士吸收行業(yè)牛人、大咖智慧的“點(diǎn)金時(shí)刻”。本次在FHC現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)置了20多場(chǎng)專業(yè)論壇。

隨處可見的論壇區(qū)，傳遞著智慧的發(fā)聲，從實(shí)戰(zhàn)角度解讀趨勢(shì)、直擊行業(yè)痛點(diǎn)，真正的做到傳道、授業(yè)、解惑!

FHC國(guó)際橄欖油高峰論壇

2020 FHC International Olive Oil Summit

N1-A論壇區(qū)

2020中國(guó)水產(chǎn)高峰論壇

CHINA SEAFOOD SUMMIT

N2-C論壇區(qū)

中國(guó) – 加拿大海產(chǎn)發(fā)展高峰論壇

CHINA – CANADA SEAFOOD INDUSTRY DEVELOPMENT SUMMIT

N2-C論壇區(qū)

2020中國(guó)(長(zhǎng)三角)快消品經(jīng)銷商論壇

2020 China (Yangtze River Delta) FMCG Dealer Forum

N3-M43會(huì)議室

FHC全球乳制品論壇

FHC Global Dairy Forum

N4-E論壇區(qū)

美國(guó)蔓越莓飲品論壇—蔓越莓功能特性及其在飲品中的創(chuàng)新應(yīng)用

U.S. Cranberry Beverage Forum—The Features and Innovative Applications of U.S. Cranberries in Beverage

N5-M47會(huì)議室

同期展會(huì)，多維度交流別樣精彩!

在FHC上海環(huán)球食品展現(xiàn)場(chǎng)，與之同期同場(chǎng)舉辦的還包括：國(guó)際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)(ProWine)、第十一屆上海國(guó)際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會(huì)(CCMF)、上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)(SFE)、第十三屆亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(iFresh)、上海火鍋食材及用品展覽會(huì)(HPE)。

國(guó)際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)(ProWine)

第十一屆上海國(guó)際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會(huì)(CCMF)

上海火鍋食材及用品展覽會(huì)(HPE)

展會(huì)雖已落幕，但那些精彩的片刻始終在我們腦中回蕩，揮之不去!此外，萬享進(jìn)貿(mào)通在2020FHC上海環(huán)球食品展的成功展示，離不開大家的支持，你們的滿意是對(duì)我們的最大鼓勵(lì)!

萬享進(jìn)貿(mào)通以“讓進(jìn)口貿(mào)易更暢通”的使命為驅(qū)動(dòng)，每個(gè)崗位每位員工都虔誠(chéng)地為客戶服務(wù)，以通過滿足客戶的方式來為客戶創(chuàng)造價(jià)值為榮，憑借16年進(jìn)口清關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)所沉淀的豐富案例、專業(yè)人才和關(guān)系資源，能清除進(jìn)口物流環(huán)節(jié)的各種障礙，提供讓進(jìn)口商“袖手旁觀”的服務(wù)。

本文來源：http://www.taiou.net.cn/newsInfo/137/1674.html

本文標(biāo)題：展會(huì)回顧丨2020FHC上海環(huán)球食品展，萬享進(jìn)貿(mào)通精彩綻放!

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